Rodinné vinařství vyrábí vína pouze z vlastních vinic o rozloze 15 ha. Vinice jsou na vápenitých půdách s vysokým podílem jílu a spraší, vína jsou převážně suchá, svěží a ovocná. Díky vápenitým půdám je ve vínech samozřejmě i krásná mineralita, kterou u rakouských vín máme tak rádi.
Odrůdová skladba:
Bílá vína - Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Vlašský ryzlink, Sauvignon, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Neuburské a Tramín červený.
Červená vína - Zweigeltrebe, Blauburger, Merlot, rulandské modré, Svatovavřinecké
Náš tip: z ročníku 2019 určitě Welschriesling. Sic 13% alkoholu, ale víno je krásně svěží, voňavé a s tak výraznou mineralitou, že nám při ochutnání až dojetím vhrkly slzy do očí
Gruner Veltliner reserve 2012 - světle slámově žluté víno s osvěžující a exotickou vůni. V chuti je až slaný, pikantní, peprný, hustý a krémový na patře, s opravdu dlouhým závěrem. 5 měsíců zrálo na kalech.
Mystos red 2011 - vzájemné spojení odrůd Zweigeltrebe, Merlot a Rösler. Vůní připomíná granátové jablko, aroma z višně a švestky. Chuť je příjemná, ovocno–kyselá, plná, hustá a sametová. V chuti je dlouhý a kulatý na závěr. Víno zrálo 15 měsíců ve francouzských dubových sudech Barrique.
Zajímavost: Pro nás je to určitě provedení jejich vín. Ač krásně vyzrálá, stále si i po roce či dvou zachovávají svou svěžest a ovocnost, o mineralitě zasahující celou produkci nemluvě :)